Okay, bara som en teaser, folks. Här kommer förspelet:
Det bidde en italiensk pecorino med små svarta tryffelbitar i. Det bidde en fransk krämig Morbier från Jura med den klassiska randen av aska och salt i mitten. Det bidde en Torta Catarina, rödkittost från Val Taleggio. Jag passade även på att dunka in en klassisk, rejält lagrad präst från Sverige. Även den lilla biten av himmelsk gruyère lär komma till pass. De ligger som bäst och värmer upp i rumstemperatur nu. Jag har även ett färskt dinkelbröd med solrosfrön som ligger svullet och saftigt och bara väntar… Ett fylligt amaronevin till detta. Det är möjligt att man kommer att skita blyhagel imorgon men vadå… det är lördag nu and I’m worth it. We are all worth it.
Prejsdilård!
Iiiiih!!! Jag kommer på direkten!
Var det skönt?
Alltid!
Själv säger jag bara: åååååååååå guuuuuud!!!!!!! Hold da käft, hvad det var dejligt!
Härligt att läsa det näst sista, att vi alla är värda det. Funderar mycket på värde nu, jag som har allt och de som knappt får något. Varför? Men det ska jag förstås inte sunka ner din blogg med, bara tala om att jag tyckte om njutningen.
Du sunkar inte ned, Trollet. Jag funderar mycket själv över det där och har beslutat mig för att tacksamhet gäller. Jag har så mycket – det minsta jag kan göra är att uppskatta det fullt ut, njuta som sagt. De där dagarna när man tar allt för givet, de där dagarn då man surar för att saker och ting inte alltid fungerar – de leder ingenvart, de snuddar inte ens vid lyckan. Men om jag surar eller tjurar – vad hjälper de dem som inget har? Så jag kör mitt race; njuter, planerar ibland det där lilla extra, gör det till ett “projekt” som jag uppskattar så mycket jag kan, och får ork att engagera mig igen i dem som inget har.
Det här är en fråga att diskutera länge och väl, ur flera aspekter, men hur som helst… njutning är något gott för mig och jag skulle vilja gå så långt så jag säger att det fan i mig en skyldighet att kasta sig i njutningshavet när man har så mycket som man ju faktiskt har. Späkningen lär aldrig bli min pryl. Och så vidare, och så vidare…
Nej, absolut ingenting blir bättre av att inte tillåta sej att njuta, dessutom är det en gåva i sej att kunna njuta i det lilla. jag har dock funderat mycket på uttrycket, att vara värd något, vad avgör det, jag har fortfarande inte kommit på svaret. Det var bara ovanligt och mycket härligt att läsa just det att alla är värda saker.
Kloka ord från kloka kvinnor som TÄNKER och KÄNNER och LEVER … (jag skulle vilja kursivera om jag kunde) Jag besöker min thailändska svärdotters by där de inte har så mycket … men ända njuter av det de har, skrattar, älskar, lever och är FÖRNÖJSAMMA. Och jag tänker och känner: Det är kanske det här vi har tappat bort i livet … att stanna upp då och då i tacksamhet och vara NÖJDA. När en flicka, Nut, i byn (15 år) inte hade råd att fortsätta i skolan och jag kunde hjälpa henne med det och hon kommer och visar sin tacksamhet på stapplig engelska och jag ser det där leendet i hennes ögon som får dem att lysa … och hon vågar le … (hon fick en ny framtand av mig också i våras … ) då känner jag att vi … många av oss … som lever i Sverige, Västvärlden och bara vill ha mer och mer … är inne på fel väg … när vi bara tänker på pengar och … yta och … så tänker jag vidare över min egen maktlöshet egentligen och … *suck*
Men under tiden som vi väntar på att det skall gå upp ett ljus för fler vad som är värt något i detta livet får vi verkligen inte deppa ihop. Nej … det vår förbannade PLIKT att njuta … och ha kul. Kram på er, Lilla BLå och Trollet! … och kramen kommer från en som är MYCKET lyckligt lottad här i livet
Åh du underbara Skata, där hittade dina bokstäver ett mönster som gick rätt in i själen som goda ostar och balsam.
Ren njutning att bara läsa om det. Klart Du är värd det. Hade jag kommit förbi dessa godsaker också hade jag absolut tyckt att även jag var värd det.
Vi ÄR värda det.
Pecorino med äkta tryffel! Jag visste inte… men det låter ju sagolikt! Måste bara vara perfekt!
Liselotte, det ÄR perfekt! Konsistensen, doften, smaken…. väl värt att uppleva. Ge dig nu ut och leta.
Det var skönt för mig också *puffar redan på cigarren*
Mmmmmmm.
Låter perfekt!
Det finns en tryffelbrie också…
(den är cpbra)
Gotta find it! Låter som en smekning.
Kan nog inte bli mycket bättre… Ost är ljuvligt gott
Ost! Deäjuföffanenlivsstilbah!
Fan. Jag vill OCKSÅ moffa ost och hälla i mig vin!
Så klart du vill, det vill vi alla!